Ulukutek leunca khas sunda. Ulukutek Leunca Oncom termasuk masakan khas Sunda. Renyahnya Leunca yang dipadukan dengan gurihnya oncom menjadi satu dalam Ulukutek Leunca Oncom. Bagi penyuka masakan Sunda, resep ulukuteuk leunca tak boleh dilewatkan.
Ulukutek Leunca mempunyai asal usul yang juga sangat menarik. Makanan khas Jawa Barat ini diciptakan secara tidak sengaja oleh seorang nenek Karena uyekan Leunca terasa enak, nenek ini kemudian mencampurkannya dengan oncom dan membubuhinya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ulukutek leunca khas sunda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ulukutek leunca khas sunda yuk!
Bahan-bahan Ulukutek leunca khas sunda
- Dibutuhkan 100 gr of Leunca.
- Dibutuhkan 100 gr of Oncom.
- Siapkan 50 gr of Tempe.
- Gunakan setangkai of Bawang daun.
- Gunakan of Cabe rawit utuh.
- Diperlukan 3 siung of Bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit boleh tmbh klo suka pedas.
- Gunakan 1 cm of kencur.
- Sediakan of Gula, garam, penyedap.
- Diperlukan of Air secukupnnya.
Ulukutek Leunca – Wisata khas sunda. Ulukutek adalah nama lain dari oncom dalam bahasa Sunda, jadi Ulukutek Leunca adalah makanan yang merupakan perpaduan dari leunca dan oncom yang ditumis dengan rempah-rempah bercita rasa pedas. Şiirlerin “Ulukutek leunca khas sunda” Menu ini merupakan salah satu masakan populer khas Sunda, Jawa Barat.